温州炒粉干

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用料  

鸡蛋 3个
洋葱 0.3个
香菇 4朵
胡萝卜 1根
五花肉 70克
包菜 300克
1满勺
1小勺
生抽 1勺
老抽 0.8勺
蚝油 1勺

温州炒粉干的做法  

  1. 开水泡粉干,过一遍冷水,散开晾着,备用

  2. 炒鸡蛋,备用

  3. 炒肉丝,备用(可以不用)

  4. 炒洋葱丝,香菇片,胡萝卜丝,包菜丝,肉丝

  5. 盐,糖,生抽,老抽,蚝油

  6. 放入粉干,如果锅里地方不够大,先盛出来一部分菜,边炒边放回去

  7. 放入鸡蛋,混匀出锅

 
该菜谱发布于 2021-10-16 19:29:11
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