罗勒蒜香面包

2 人做过这道菜
尽量用法棍或者恰巴塔的切片来做!
用软面包口感和风味有差

这个配方做出来的罗勒蒜香酱冷藏之后是软膏状,涂抹特别方便!!

用料  

面包 2片
罗勒蒜酱(多出来的可以密封冷藏保存
罗勒 10g
大蒜 1~2瓣
黄油 15克
橄榄油 20g
适量

罗勒蒜香面包的做法  

  1. 在小奶锅里放入橄榄油和黄油,再把蒜头切碎/磨碎放里面。

    罗勒蒜香面包的做法 步骤1
  2. 小火加热到黄油全部溶化就可以熄火了

    罗勒蒜香面包的做法 步骤2
  3. 罗勒洗干净之后沥干,切碎备用(罗勒买不到也可以用九层塔试试!!)

    罗勒蒜香面包的做法 步骤3
  4. 等油凉到室温就可以把罗勒碎放进油里,搅拌均匀(油温不能太烫,不然罗勒放进去就会变黑了)

    罗勒蒜香面包的做法 步骤4
  5. 一顿吃不完可以放到玻璃罐里密封冷藏保存一周,罗勒容易氧化,超过一周也容易变黑,所以一次不建议做太多。

    罗勒蒜香面包的做法 步骤5
  6. 取两块面包切片(最好就用法棍或者恰巴塔,用图里这种松软一点的面包做出来口感都没有用欧包做的好。)

    罗勒蒜香面包的做法 步骤6
  7. 把罗勒蒜香油抹到面包的一面,要均匀抹满一面哦~

    罗勒蒜香面包的做法 步骤7
  8. 然后按自己的喜好撒点盐调味,再放到托盘上。

    罗勒蒜香面包的做法 步骤8
  9. 然后送入小烤箱里,小烤箱的中层或者下层都可以,用烤吐司模式烤3分钟就可以了

    罗勒蒜香面包的做法 步骤9
  10. 如果是用普通烤箱,迷你烤箱的话就200度3~5分钟,大的烤箱估计还得预热,再200度烤5~8分钟。

    罗勒蒜香面包的做法 步骤10
  11. 罗勒和大蒜的味道真的很让人上瘾~~~

    罗勒蒜香面包的做法 步骤11

小贴士

如果早上吃这个面包当早餐,非常建议配牛奶或者奶咖,在吃完蒜香面包后再喝奶,比较不容易嘴巴有味道~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

罗勒蒜香面包相关分类

该菜谱发布于 2021-10-14 16:35:38
139 收藏


罗勒蒜香面包的答疑

  • 黄莺Bird-Xu  2021-10-14  
    0
    哈哈哈你这个烤箱位置666
    作者回复 2021-10-14  
    悬浮烤箱哈哈哈哈哈哈哈

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