家常陕西油泼面
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人做过这道菜
爱做饭的小路
1.凉水和面1加盐
2.筷子拌一会上手
3.面太干的话少量多次加水，和成面团，盖盖子醒面，中途多揉几次
2.筷子拌一会上手
3.面太干的话少量多次加水，和成面团，盖盖子醒面，中途多揉几次
用料
家常陕西油泼面的做法
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准备面粉
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一勺盐
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加入凉水
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搅成絮团
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和面，醒面2或3个小时，看软了没
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和光
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面醒好，成光滑的面团
切成小块
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找一个平的锅，锅中刷油
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切好的面搓成长条，均匀粘上油，盘在盘子里
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都摆好盖上保鲜膜放一个来小时
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煮面，面快熟了下菜，豆芽
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生抽，盐，十三香，鸡精
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面捞出来，上面放葱花蒜末辣椒面
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烧油
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泼油
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倒醋，看自己味道
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拌起来，吃就完了[旺柴]
小贴士
不喜勿喷，再来俩蒜更好哈哈哈哈哈哈
