好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)

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不定期更新一下菜谱。
喜欢罗宋汤,正巧买了牛尾骨,那就放一起正好补一下我扭伤的jiojio

用料  

牛尾 800克
洋葱 1个
胡萝卜 1根
5片
料酒 3勺
番茄 2个

好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)的做法  

  1. 番茄切小丁,有时间的话可以先番茄热水泡一下去皮以后再切丁。洋葱、胡萝卜切块,备好。

    好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)的做法 步骤1
  2. 我为了节约煲汤时间,提前先把牛骨头高压锅压一下,这样肉烂的快一点。(高压锅里放入牛骨、料酒、生姜、生抽、老抽、八角香叶适量)

    好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)的做法 步骤2
  3. 西红柿丁先煸烂,加入洋葱再煸一下,最后加入胡萝卜,再加入高压锅里的牛骨头汤

    好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)的做法 步骤3
  4. 为了汤的口感更好还可以加点番茄酱哦,根据自己口味。闷一开以后再加入先前压好的牛尾骨。继续小火焖,感觉差不多就可以盛出来啦!

    好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)的做法 步骤4
  5. 开吃开吃,汤泡饭,美味第一名!

    好喝到哭的牛尾骨罗宋汤(简约版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-09-23 20:16:26
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