照烧鸡肉丸

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最近在减脂,鸡胸肉吃的比较多,水煮鸡胸口感实在不敢恭维,所以只能想各种方法吃鸡胸,试了一下做成丸子,味道还不错

用料  

鸡胸肉 1块
老豆腐 100克
料酒 2勺
生抽 1勺
黑胡椒 半勺
适量
照烧汁 小半碗
黄瓜 1根
淀粉 半勺

照烧鸡肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉剁成泥

    照烧鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 老豆腐100克,放入料酒,生抽,黑胡椒粉,盐,抓匀,挤成丸子下锅煮熟,捞出备用

    照烧鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 锅里放一点底油,照烧汁小半碗加入适量白开水,半勺淀粉,倒入锅中,一起开火,慢慢熬,变浓稠了放入煮好的鸡肉丸,裹上酱汁后就可以出锅摆盘了

    照烧鸡肉丸的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-09-21 11:07:16
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