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芋泥饱饱碗

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茹絮的美食生活的厨房  茹絮的美食生活
今天跟大家分享的是芋泥饱饱碗，汤汁奶香浓郁，芋圆Q弹有嚼劲，好吃到爆，秒杀甜品店～～

用料  

芋头 200克
紫薯粉 3.5克
牛奶（加入芋泥） 300克
白砂糖 40克
芋圆 300克
蜜红豆 100克
吉利丁片 4片
牛奶 适量

芋泥饱饱碗的做法  

  1. 准备好材料

    芋泥饱饱碗的做法 步骤1

  2. 吉利丁片泡软

    芋泥饱饱碗的做法 步骤2

  3. 芋头去皮切片放入蒸锅蒸熟

    芋泥饱饱碗的做法 步骤3

  4. 取出放入料理机

    芋泥饱饱碗的做法 步骤4

  5. 加入紫薯粉

    芋泥饱饱碗的做法 步骤5

  6. 加入白糖

    芋泥饱饱碗的做法 步骤6

  7. 加入牛奶

    芋泥饱饱碗的做法 步骤7

  8. 打成奶昔，倒入锅中

    芋泥饱饱碗的做法 步骤8

  9. 加入吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化

    芋泥饱饱碗的做法 步骤9

  10. 倒入容器中放凉至凝固

    芋泥饱饱碗的做法 步骤10

  11. 再切成小块备用

    芋泥饱饱碗的做法 步骤11

  12. 锅中烧开水，放入芋圆，煮熟后捞出过凉水备用

    芋泥饱饱碗的做法 步骤12

  13. 碗中依次放入芋泥奶冻

    芋泥饱饱碗的做法 步骤13

  14. 加入芋圆

    芋泥饱饱碗的做法 步骤14

  15. 加入蜜红豆

    芋泥饱饱碗的做法 步骤15

  16. 最后加入牛奶即可

    芋泥饱饱碗的做法 步骤16

  17. 成品图

    芋泥饱饱碗的做法 步骤17

上传你做的芋泥饱饱碗

 
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该菜谱发布于 2021-09-13 14:54:41
1687 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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芋泥饱饱碗的答疑

  • 陈芳_zamr(下厨房)
    陈芳_zamr  2022-06-04  
    1 赞
    家，紫薯可以吗
  • 新起点_hjb2(下厨房)
    新起点_hjb2  2022-06-14  
    0 赞
    在么？问一下为啥我做的，奶冻被牛奶泡了以后会融化呀
  • Sy��(下厨房)
    Sy��  2021-10-24  
    0 赞
    亲爱的。
    吉利丁换成白凉粉可以吗？

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