香菇酿肉 💫颜值高🌟，味道好极了😋
7.7
综合评分
108
人做过这道菜
蔡小胖美食
香菇吸收了肉的香味，而肉渗入了香菇的特殊香味，真的是太好吃了！😋😘
用料
香菇酿肉 💫颜值高🌟，味道好极了😋的做法
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将香菇蒂剪掉，香菇洗干净。
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香菇蒂洗干净切碎，放入肉末中
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肉末中再加入1勺料酒➕2勺生抽➕葱花➕适量盐
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顺时针搅拌均匀。
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将搅拌好的肉末塞入香菇上
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锅中加热倒入少许油，将肉末那一面放入煎一下，大概煎2～3分钟
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煎到表面略焦即可。
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放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后盘中会有汤汁的。
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看，蒸好后出这么多汤汁了😂
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可以在蒸好的香菇肉上撒一点葱花装饰。🤩🥰
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准备1个碗🥣，倒入1勺蚝油➕2勺水➕少许生粉，将盘中的香菇汤汁也倒入碗中，一起搅拌均匀。
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大火烧开后，倒入碗中芡好的汁，搅拌粘稠关火，淋在香菇酿肉上即可。
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大功告成。✌️
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一口下去，超级鲜嫩！我的天，太好吃了😋
