6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式

8.3 综合评分
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💞奶酥馅是面包、吐司的神仙搭配‼️一旦有了它,平平无奇的小面包也会变得超级好吃,奶香浓郁敲满足‼️一次跟大家分享️6️⃣款❗️掌握了这个万能配方公式,还可以变出更多花样哦~

南瓜奶酥软欧包

https://www.xiachufang.com/recipe/106538405/

用料  

原味奶酥材料:(六个小面包或1个吐司夹馅量) 黄油 45克|全蛋液 20克|糖粉 20克|奶粉 75克

6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的做法  

  1. 1️⃣黄油软化➕糖粉,用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,呈轻盈的羽毛状。
    2️⃣分两次加入常温蛋液,每次都要混合均匀,再加入下一次。
    3️⃣加入奶粉混合均匀即为基础原味奶酥。

    6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的做法 步骤1
  2. 铛铛铛!万能公式来了‼️点图变大!
    🔸原味奶酥➕15克椰蓉粉=椰蓉奶酥馅
    🔸原味奶酥➕5克抹茶粉=抹茶奶酥
    🔸原味奶酥➕5克可可粉=可可奶酥
    🔸原味奶酥➕10克奥利奥饼干碎=奥利奥奶酥
    🔸原味奶酥➕15克过筛熟咸蛋黄➕1克盐=咸蛋黄奶酥

    6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的做法 步骤2
  3. 做面包夹馅还是卷进去都好吃!

    6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的做法 步骤3
  4. 咸蛋黄奶酥小面包,真的是超级好吃🎉柔软细腻的面包体➕香甜奶酥馅,微微透出一点咸味,好吃到炸裂哇!✨✨

    6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的做法 步骤4
  5. 南瓜奶酥软欧包!巨好吃!

    6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2021-09-06 21:50:29
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6款巨好吃奶酥馅‼️敲简单,附万能配方公式的答疑

  • 3872_0kgr  2023-07-28  
    1
    早上做好放冰箱冷藏了然后急着用微波了一下就废了。下次不能急要充分回温才能用。否则黄油就分离了化水
    作者回复 2023-07-30  
    是的,不敢微波,容易过头
  • lelecherryrain  2022-06-05  
    1
    不加黄油可以吗?
  • lartemis达达  2023-12-07  
    0
    蛋液是全蛋对吗
    作者回复 2023-12-07  
    是的
  • 燕青qad  2023-08-04  
    0
    可以保存多久呢
    作者回复 2023-08-05  
    几天吧
  • 小燕子的小丸子�  2023-06-16  
    0
    黄油忘记打发😭直接搅拌在一起了怎么办
    作者回复 2023-06-16  
    那就继续搅拌到体积增大
  • 哦丶我也太可爱了叭  2023-06-05  
    0
    奶粉是哪一种呀
    作者回复 2023-06-06  
    都可以,我用的婴儿奶粉哈哈哈
  • 哈利菠菜爱汪汪  2023-03-08  
    0
    砂糖可以么?
    作者回复 2023-03-08  
    不容易化会有颗粒
  • 陶瓷小竹  2023-02-26  
    0
    请问延伸其他口味时,需要减同量原味奶粉来换其他粉类吗?
    作者回复 2023-02-26  
    我没有换直接加的
  • 小胡桃0505  2022-09-18  
    0
    原味奶酥可以做奶黄包的馅吧?
    作者回复 2022-09-18  
    可以
  • 闲妻良姆  2022-06-12  
    0
    请问能用玉米油代替黄油吗?
    作者回复 2022-06-14  
    不能

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