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重庆小面底料

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重庆面馆底料

用料  

复合酱油 1勺
油泼辣子 1勺
白芝麻 1小勺
猪油 1小勺
青花椒面 抖5下
葱沫 1勺
姜蒜水 1勺

重庆小面底料的做法  

  1. 复合酱油每家店铺都不一样，可以用自己喜欢的香料配上生抽老抽熬制。直接用生抽也行，就是没有这么丰富的香味。

  2. 除葱花，所有调料放入碗底，配上2两面条，浇上面汤，再放入自己喜欢的浇头，撒上葱花即可。

  3. 美味！

    重庆小面底料的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-08-30 21:59:57
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