自制冻柠茶
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人做过这道菜
Charlotte下厨房
广州每天35度的高温
来一杯清爽冻柠茶
好喝但不伤胃
来一杯清爽冻柠茶
好喝但不伤胃
用料
自制冻柠茶的做法
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柠檬洗净备用
对比过红茶，这种英式早餐茶更适合做柠檬茶，比红茶多一点香涩又不会太抢，茶餐厅用的茶粉太浓厚，有时我喝了会伤胃。这个茶包味道相宜，但感觉不伤胃
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煮茶，6个茶包，大概900ml的水。我把绳子绑成一团，预防掉进水里
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水开了小火煮3-4分钟
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关火焖2分钟
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柠檬切片去核备用，柠檬头尾的边角料别扔
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拿开茶包，用勺子压一下
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把柠檬边角料掉的柠檬榨一点汁进去
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冰糖选黄冰糖更香
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100克冰糖，没有称就一手抓住，大概就可以
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放同量的水
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小火把糖煮溶，放进干净容器备用
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杯子放柠檬片4-5片
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用叉子戳出柠檬汁和一点肉
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再放入柠檬片和放冰块，倒入茶，再放适量糖浆。我这个茶已经放进冰箱冷藏了2小时
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等一分钟，茶和柠檬融合一起
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完成
一口下去
巴适
小贴士
糖浆用不完放冰箱可以储藏
