肉丝汤

Name: 肉丝汤
Ingredients: 肉丝，两个鸡蛋，金针菇，乌江榨菜1包，蒜葱

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用料

肉丝，两个鸡蛋，金针菇，乌江榨菜1包，蒜葱

肉丝切丝，放生抽，盐，味精，清水搅拌腌制15分钟
金针菇热水泡一会，洗净。。敲两个鸡蛋，蛋黄稍微弄开。
烧开水，把肉丝烫一下捞出
切蒜片，和葱白段，起油锅，爆香，然后放入金针菇炒几下，放入热水，煮开后小火，然后鸡蛋倒入锅子中间，小火热熟，然后放入榨菜，肉丝，盐，味精，煮开就关火乘出，放葱点缀

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该菜谱发布于 2021-08-15 19:01:26

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