营养猪肝粥

9 人做过这道菜
很简单的猪肝粥,早餐或者想吃清淡点的晚上都可以做,用料简单,比外面做的会健康很多,吃得放心,大家都来试试看吧!

用料  

猪肝 适量
大米 1杯
5片
适量
酱油 3勺
料酒 1勺
葱花 10克
胡椒粉 适量

营养猪肝粥的做法  

  1. 1.新鲜猪肝,洗干净切薄片,然后用水冲洗几遍,直到水变清透再捞出(更好去腥)
    2.加入适量盐,酱油,生姜,料酒,胡椒粉腌制

    营养猪肝粥的做法 步骤1
  2. 准备葱花,姜丝,出锅用

    营养猪肝粥的做法 步骤2
  3. 一杯米洗干净下锅,根据自己喜好加入适量水,锅里加入姜片一起煮

    营养猪肝粥的做法 步骤3
  4. 大米变软,不用煮烂,加点油
    加入腌制好的猪肝,注意腌出来的水要倒掉

    营养猪肝粥的做法 步骤4
  5. 焖煮五分钟就可以加盐调味出锅啦,撒入葱花姜丝就可以吃了

    营养猪肝粥的做法 步骤5

小贴士

注意切薄片冲洗几遍,更去腥
喜欢青菜的可以加入生菜粒或者菜心粒,更清甜

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

营养猪肝粥相关分类

该菜谱发布于 2021-08-10 16:44:26
2884 收藏


营养猪肝粥的答疑

  • shavon3481  2021-08-10  
    4
    猪肝要腌制多久?
    作者回复 2021-08-10  
    十分钟左右
  • 食用者_tb69  2021-08-30  
    2
    是凉水的时候就下米吗
    作者回复 2021-08-30  
    是的冷水下锅
  • 下厨房用户_1jthe  2022-07-21  
    0
    猪肝有嚼劲,但是还是会有点苦
    作者回复 2022-08-17  
    猪肝会苦?没吃到过苦的猪肝,是不是不新鲜啊
  • 1爱做美食的小妞  2022-05-13  
    0
    会腥吗?
    作者回复 2022-05-17  
    俺这样子做不会腥
  • 瑶瑶麻麻哦  2022-05-02  
    0
    煮米的时候加油是加什么油啊
    作者回复 2022-05-03  
    食用油

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