让孩子吃了两碗饭的美味「蒲烧茄子盖饭」
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人做过这道菜
一颗糖572196
简单的美味，厨房小白也能轻松驾驭😄😄😄我家娃儿一向很抗拒吃茄子🍆不管怎么做她都说茄子好咸不好吃😅😅😅今天一道简单的美味「蒲烧茄子盖饭」把娃儿吃服了，大拇指频频竖起，说从来不知道茄子还可以这么好吃😂😂😂给我点了十个赞👍🏻👍🏻👍🏻
用料
让孩子吃了两碗饭的美味「蒲烧茄子盖饭」的做法
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茄子🍆洗净去皮，切成段。
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放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，蒸软即可，不要太烂。
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蒸茄子的时间，把大蒜切末。
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小葱切葱花。
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蒲烧汁除水以外，所有食材一起放入碗中，搅拌均匀。
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加入水，搅拌均匀备用。
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茄子蒸软后，对半切，不要切断，平铺开。
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用刀切几刀，同样不要切断。
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热锅到油。
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油热后下入茄子，有刀切的那一面先向下。
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煎至金黄上色后，翻个面继续煎至上色。
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加入蒜末，热油激发出蒜香味。
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到入料汁。
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大火收浓汤汁即可。
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打一碗白米饭。
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放入蒲烧茄子。
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撒上葱花和白芝麻点缀！
小贴士
甜口菜，不喜欢吃甜口菜的友友绕路哈😂😂😂真的巨下饭🍚🍚🍚
