丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)

9.2 综合评分
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以前吃个现磨芝麻糊老费劲了,现在时代进步了,有了破壁机之后,直接丢进机器里,启动后一顿噼里啪啦,丝滑芝麻糊就做好了。
饭后看剧来一碗,别提多暖心窝子了~

用料  

黑芝麻 100克
紫糯米或黑糯米或糯米都可以 50克
冰糖 75克(或白糖55克)
600ml
核桃 适量,我加了6个核桃肉

丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法  

  1. 我买的是熟芝麻,如果你买的是生的芝麻,需要小火不断翻炒,闻到有香味就可以了,别炒过了,会发苦!

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤1
  2. 我用的紫糯米,用糯米能使芝麻糊更顺滑。

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤2
  3. 核桃用生的也可以,如果用烤箱160度烘烤8分钟的话,核桃会更香。
    然后核桃、紫糯米、黑芝麻用筛网装着洗干净后倒入破壁机,加600ml水,选择米糊键大概26分钟

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤3
  4. 米糊键完成之后加入冰糖或者白糖,再按一次果蔬键打4分钟左右即可,糖量是正常甜,喜欢淡可以酌情减少糖。

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤4
  5. 超丝滑芝麻糊,美味!!!

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-07 19:21:11
8125 收藏


丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的答疑

  • 睡觉才能长高  2021-12-06  
    3
    紫糯米需要炒熟吗?
    作者回复 2022-12-15  
    不需要的
  • Joan琼-8  2022-04-07  
    1
    破壁机不是边煮边搅碎的吗,全部生的也可以吧
  • W熏衣草  2023-02-12  
    0
    我只放的芝麻加冰糖,不知道为何打出来有点苦
  • 何先生的周可爱  2022-05-24  
    0
    你们做的芝麻糊苦吗,我做的为什么吃着一股苦味儿
  • AMMA_tle9  2022-03-09  
    0
    真能吃糖
    作者回复 2022-12-15  
    您不喜欢可以少放点
  • 于禾  2022-08-07  
    0
    糯米是黑米吗
    作者回复 2022-12-15  
    血糯米

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