好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒的答疑

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  橙子癖  2021-08-13  

  122 赞

  牛肉怎么做才能不老呢？我做的咬不动
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  NeveFang  2021-08-21  

  41 赞

  前后倒入的蒜粒是同一批蒜粒吗？
  作者回复 2021-08-22  

  是的
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  用户名已存在已存在已存在  2021-12-12  

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  牛肉完全煎不黄，是不是冰箱拿出来有水的原因？怎么才能煎黄
  作者回复 2021-12-30  

  应该是有水分，解冻后用厨房纸吸干表面水分再煎，前面先大火煎成焦黄，要放黄油前再转中小火
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  新_白娘子_147y  2021-10-27  

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  牛肉老了，太硬
  作者回复 2021-10-28  

  买牛里脊这个部位最嫩，还有 不要煎太久了哦
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  安娜苏728  2021-12-08  

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  可以用牛排吗？厚切那种，切小块
  作者回复 2021-12-30  

  可以的，谷饲口感更好
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  厚乳拿铁  2021-12-07  

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  为什么我做出来有汤的啊 而且色泽也很黯淡
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  壁虎爬上月球  2021-08-31  

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  经常做饭的人都知道，老家的红薯粉，裹肉最嫩了，还用什么小苏打😍
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  蜡笔小新嘟嘟  2021-09-07  

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  后面一定要放黄油吗？食用油行不行？
  作者回复 2021-09-07  

  黄油只是调味增香，根据个人喜好选择放或不放
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  水雁儿  2021-08-21  

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  放小苏打才嫩，配料里不敢说？
  作者回复 2021-08-22  

  没放小苏打，淀粉就可以
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  小钇  2022-06-26  

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  建议牛肉先用刀背拍一拍，把纤维拍断