电饭煲焖猪蹄

8.3 综合评分
23 人做过这道菜
这恐怕是猪蹄最好吃的做法,我隔三差五炖一锅,猪脚软软糯糯,香而不膩,满满的胶原蛋白。做法也是非常简单,厨房小白一次搞定!

用料  

猪脚 2个
葱姜 适量
干辣椒、干花椒 适量
卤料包 1小包
干香菇、煮鸡蛋 适量
料酒 2大勺
生抽 3大勺
老抽 1大勺
黄豆酱 1-2勺

电饭煲焖猪蹄的做法  

  1. 先来个成品图吧,肉食爱好者超爱的

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤1
  2. 软糯Q弹,一吃就停不下来

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤2
  3. 猪蹄冷水入锅,焯水去浮沫后冲洗干净。
    猪蹄+鸡蛋+香菇放入电饭锅,加葱姜+干辣椒+花椒+料酒+生抽+老抽+黄豆酱

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤3
  4. 加适量水没过食材,煮饭键炖煮2小时即可!

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤4
  5. 满屋飘香的电饭煲版本的炖猪脚,超好吃

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤5
  6. 鸡蛋和香菇必放,流口水的宝宝快点试一下。

    电饭煲焖猪蹄的做法 步骤6

小贴士

调料部分按照自己喜好调整,吃甜的加点冰糖,水量不要加多,快要没过食材即可,最后可以开盖收汁。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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电饭煲焖猪蹄相关分类

该菜谱发布于 2021-07-28 10:02:39
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电饭煲焖猪蹄的答疑

  • 吹烟二分之一  2022-04-13  
    5
    煮饭键怎么闷两个小时?它的时间不是预设好的吗?
    作者回复 2022-04-15  
    每个牌子不一样,反正就是炖入味😀
  • 天选干饭达人  2022-12-12  
    1
    请问可以用慢炖锅煮吗?
    作者回复 2022-12-12  
    可以哒
  • 夏饭小姐  2023-12-12  
    0
    卤料包什么牌子的
    作者回复 2023-12-12  
    王守义的
  • 花轮同学的小丸子阿  2023-04-25  
    0
    如果做一个脚是不是调料要减一半?   会不会太咸了
    作者回复 2023-04-26  
    一个猪脚材料减半哈,我做了一大锅,3-4人份
  • 凑数301  2023-01-05  
    0
    放煮好的水煮蛋进电压力煲,鸡蛋不会爆炸吗
  • 诗歌与面条  2023-02-21  
    0
    不放冰糖吗?
    作者回复 2023-02-21  
    可以加几颗
  • 诶慧妍吖  2022-12-22  
    0
    猪脚上的毛怎么处理
    作者回复 2022-12-23  
    🔥烧一下
  • 万梓千萌  2022-08-13  
    0
    不用加盐么?
    作者回复 2022-08-13  
    随意,按需调整哈
  • 下厨房用户_trsj  2022-04-15  
    0
    卤料包哪里买的亲
    作者回复 2022-04-15  
    超市
  • 你好吗我很好呀  2021-11-13  
    0
    你咋不说啥时候放卤料包么

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