轻卡 鸡丝杂蔬凉面

准备杂蔬，我是事先准备好放冰箱，随吃随用很方便。
胡萝卜切丝焯水，玉米粒焯水。
黄瓜切丝。
鸡蛋煎成薄饼切丝。

鸡胸肉我直接用便利店或者超市卖的沙拉鸡胸肉手撕成丝的~

开水下面煮5分钟，然后流水冲掉表层粘腻，放到凉水（可直饮的）中，加冰块待用。

白面条剩了一些，和荞麦面一起煮啦。

准备酱汁：
蒜末一勺、酱油1-2大勺、醋一小勺、蚝油一小勺、熟白芝麻一小勺、一点白糖调味。

锅里放少量油烧热，放入小葱段炸成葱油。葱油导入拌好的调料中。

呲啦啦的香味就出来啦~~

面捞出，摆上蔬菜。

倒入混合好的调味汁~

拌匀开吃吧！！