免料理机的南瓜羹

8.5 综合评分
18 人做过这道菜
吃完家庭烧烤后的解腻神饮之一

用料  

南瓜 200克
淡奶油 60克
0.5克
140克
糯米粉 10克
炼乳 随意

免料理机的南瓜羹的做法  

  1. 南瓜蒸熟后放到过滤网上,我用的老南瓜,很甜,蒸完后很软糯,含水量也高

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤1
  2. 过筛到奶锅里,画圈过筛比较快一些

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤2
  3. 过筛完的超级细腻,筛子反面的也别浪费啦~

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤3
  4. 然后拿一个碗,放一丢丢盐,对的,没看错是盐,就如图所示那么一点点就够了,提味的作用

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤4
  5. 放10g糯米粉

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤5
  6. 60g淡奶油还有140g的清水

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀后一起倒入奶锅里,混合一下开始煮

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤7
  8. 煮到略微浓稠就可以吃啦,喜欢吃甜的可以放点白砂糖,我出锅的时候放了一点点炼乳,就随意加了点

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤8
  9. 超香的南瓜羹就完成啦

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤9
  10. 这样的两碗。我家刚好一人一碗

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤10
  11. 浓稠香甜可口

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤11
  12. 我用的糯米粉

    免料理机的南瓜羹的做法 步骤12

小贴士

煮的时候小心溅出来的南瓜糊。其他好像没什么特别的

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该菜谱发布于 2021-07-25 22:53:22
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免料理机的南瓜羹的答疑

  • wyt1800  2022-01-03  
    2
    为什么要加糯米
    作者回复 2022-01-04  
    口感更顺滑一些
  • 一片柴爿  2021-09-29  
    1
    感谢你的分享,又很细心提醒我们注意安全。👍🌺 🎉
    作者回复 2021-09-29  
    应该的😁😁主要也是因为我被溅到了,希望你们不要被溅到
  • 懋宝  2021-09-26  
    1
    没有淡奶油可以不
    作者回复 2021-09-26  
    可以的😀
  • chenchenyang  2022-03-16  
    0
    感觉有点腻,熬了一大碗,小孩子不太喜欢,也不知道是不是哪里出错了
    作者回复 2022-03-16  
    是淡奶油放多了吗?
  • Sugar猫猫  2021-12-11  
    0
    糯米粉可以替换成玉米淀粉吗?
    作者回复 2021-12-12  
    不可以哦

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