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什锦泡菜

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味事达鲜生活的厨房  味事达鲜生活
亮点：腌制泡菜的汁水里可以添加话梅、山楂片，也可以添加果汁、雪碧等来调制腌泡汁

用料  

萝卜 适量
西芹 适量
白菜 适量
味极鲜酱油 适量
话梅 适量
山楂 适量
香料 适量
干辣椒 适量
麻油 适量
糖 适量
醋 适量
花椒 适量
香叶 适量
雪碧 适量

什锦泡菜的做法  

  1. 白萝卜，胡萝卜去皮洗净切条状加入盐腌制2小时后，用水冲洗干净，沥干水份待用。

    什锦泡菜的做法 步骤1

  2. 白菜用盐腌制，洗净后挤干水份，西芹切条。

    什锦泡菜的做法 步骤2

  3. 容器中加入味极鲜，白醋，糖，雪碧，干辣椒，麻油，少许花椒，香叶调味，再把所有蔬菜条浸泡到汁水中，2小时后即可。

    什锦泡菜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-06-30 17:21:24
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