低卡巧克力慕斯

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教程是慕斯部分的做法 这是做蛋糕胚的链接www.xiachufang.com/recipe/106467247/
蛋糕胚没放油 淡奶油也减少了一半非常健康低卡好吃

用料  

黑巧克力 50克
奶油 100克
可可粉 20克
牛奶 350克
糖粉 45克
吉利丁片 13克
热水 30克

低卡巧克力慕斯的做法  

  1. 全部材料

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤1
  2. 20克可可粉加入30克热水搅拌均匀

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤2
  3. 吉利丁片加冷水浸泡变软

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤3
  4. 煮牛奶

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤4
  5. 45度左右加入可可粉酱 巧克力 融化的吉利丁片

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤5
  6. 淡奶油打至七分发

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤6
  7. 可可糊和淡奶油混合过筛

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤7
  8. 一层蛋糕一层慕斯糊叠加 最后倒入模具冷却切块

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低卡巧克力慕斯相关分类

该菜谱发布于 2021-06-29 01:09:07
2608 收藏


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低卡巧克力慕斯的答疑

  • 克隆阿  2021-09-21  
    8
    我第一眼竟然看成了猪血
    作者回复 2021-09-23  
    是真的像😂
  • you2018  2022-05-30  
    0
    有没有倒入液体后蛋糕坯就飘起来了怎么办
    作者回复 2022-05-30  
    可以先把蛋糕胚放冰箱冻硬了再倒液体
  • 回眸工作室  2022-05-11  
    0
    这是低卡吗😂
    作者回复 2022-05-12  
    和原版的对比 这已经很低卡了
  • 咕咕嘎嘎叽叽  2022-03-29  
    0
    淡奶油七分发怎么看
    作者回复 2022-03-29  
    打到很粘稠 但还可以流动的样子
  • Readingon  2022-03-26  
    0
    7到8,看不懂。
    作者回复 2022-03-27  
    第七步混合好后用这个链接的蛋糕胚www.xiachufang.com/recipe/106467247/
    两种材料 一层糊一层蛋糕胚叠四层
  • QQ空间用户_x9bh  2022-01-24  
    0
    糖是什么时候放呢
    作者回复 2022-01-27  
    打发奶油的时候全部加入
  • 初见不见了  2021-12-07  
    0
    蛋糕做法呢
  • 星星还是那个star  2021-08-19  
    0
    热糊+打发奶油 不会化么?
    作者回复 2021-08-19  
    可以放凉再混合

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