巨鹿焖饼

0 人做过这道菜

用料  

薄盐生抽 5ml
鸡蛋 2个
大蒜 2瓣
饼丝 250克
1.5克
圆白菜 150克

巨鹿焖饼的做法  

  1. 准备食材

    巨鹿焖饼的做法 步骤1
  2. 大蒜切片。

    巨鹿焖饼的做法 步骤2
  3. 圆白菜切丝。

    巨鹿焖饼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加0.5克盐打散。

    巨鹿焖饼的做法 步骤4
  5. 少量油,加热鸡蛋。盛出。

    巨鹿焖饼的做法 步骤5
  6. 少量油,加大蒜。

    巨鹿焖饼的做法 步骤6
  7. 加圆白菜,炒七分熟。

    巨鹿焖饼的做法 步骤7
  8. 加200ml白水,加盐1克,加饼丝,加鸡蛋,闷3分钟(自己掌握)。

    巨鹿焖饼的做法 步骤8
  9. 待饼丝热透,搅拌出锅,开吃。

    巨鹿焖饼的做法 步骤9

小贴士

喜欢酸的加半个西红柿。喜欢颜色深的加点儿老抽,喜欢辣椒的炒白菜的时候加点儿辣椒,加水益多不益少,多了可以做烩饼,哈哈!
 

巨鹿焖饼相关分类

该菜谱发布于 2021-06-17 13:10:21
1 收藏


作者孙小末的其他菜谱

巨鹿焖饼的答疑

关于巨鹿焖饼的做法还有疑问? 提一个问题