紫菜番茄蛋花汤

Name: 紫菜番茄蛋花汤
Ingredients: 10克紫菜（干）; 1个鸡蛋; 100克西红柿; 调料： 盐、鸡精、香油各2克，醋10克，生抽5克，香菜末、葱花各适量，植物油4克。

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用料

紫菜（干）	10克
鸡蛋	1个
西红柿	100克
调料：盐、鸡精、香油各2克，醋10克，生抽5克，香菜末、葱花各适量，植物油4克。

将番茄洗净，去皮，切成小块；紫菜泡发洗净，撕成小片；鸡蛋打散。
锅置火上，倒入植物油烧至六成热，放入葱花炒香，放入番茄块，翻炒一下，加生抽、盐炒匀，再加适量水，大火烧开后煮1～2分钟，加入紫菜，淋入蛋液，最后加入鸡精、香油、香菜末即可。

总热量162千卡，蛋白质22克，脂肪10克，糖类10克。

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该菜谱发布于 2018-07-16 13:53:07

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