海盐烤虾

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第一次吃烤虾是在烧烤店,居然这么好吃!海边人竟然不知道!味道很鲜,表皮是脆的,吃的时候连皮都没放过。最近也真是爱百里香,肉界百搭香草,太好吃了。这里我用的是鲜百里香,平时家里如果不常用的话,可以买干的好保存,使用方式一样。只要简单操作就能实现美味,真的要试试

用料  

粗海盐 500克
百里香 5枝
柠檬 1个
15只

海盐烤虾的做法  

  1. 虾冲洗干净去虾线,厨房纸擦干水份。
    烤盘铺一层粗盐,摆上处理好的虾。

    海盐烤虾的做法 步骤1
  2. 放上百里香和柠檬片。烤箱200度预热10分钟。

    海盐烤虾的做法 步骤2
  3. 再用粗盐铺一层盖住虾,蒙上锡纸,放入烤箱30分钟。

    海盐烤虾的做法 步骤3
  4. 快烤好时能闻到虾的鲜味,虾取出后刮干净盐就可以吃了。

    海盐烤虾的做法 步骤4

小贴士

1.要想表皮酥酥,可以缩短盖锡纸的时间,取下锡纸继续烤10分钟。
2.这里的虾只要不用淡水虾都是可以的。个头稍微大点吃起来更爽哦
 
该菜谱发布于 2021-06-14 17:36:16
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