雪耳先泡1小时，把黄色去掉，去杂质，撕成小块。
枸杞洗干净，泡10分钟，沥干。
水开，下雪耳，烧开后，转小火煲20～30分钟。
苹果去皮去芯，切小块。
下苹果，大火烧开。
盖上再转小火煲20-30分钟。
下枸杞，下适量冰糖调味，到冰糖完全溶化。
关火，搞掂。
开吃！
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