胡萝卜洋葱炒肉
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人做过这道菜
潮府小厨
记得胡萝卜洋葱炒肉在北方时经常吃，也是北方餐桌上的一道家常菜，试做一下，口感真的很好！除了口感好之外，也增加维生素D摄入，间接补钙。
用料
胡萝卜洋葱炒肉的做法
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猪肉洗净后，用盐/白胡椒粉/小半勺酱油/生粉用筷子搅拌均匀，再下油锁住水分。同时调好酱汁：1勺酱油+半勺蚝油+半勺水
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洋葱切块
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胡萝卜切片后改为小片，下油，先把胡萝卜猛火炒到8-9成熟，胡萝卜喜油，油可多一点
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再下大蒜洋葱炒几下，下腌好的猪肉快速翻炒，我喜欢胡萝卜吃出嫩滑，洋葱要脆。
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下酱汁翻几下即可关火下葱段起锅，胡萝卜的自然甜味也让脆脆的洋葱带点甜，清甜爽口，很完美！
