栗子酥-幸福的味道

先做水油皮。中筋面粉200g，猪油70g，糖粉20g，水90g，放入小美，4分钟揉面，取出醒发15分钟，分割20个小团。

再做酥皮。低筋面粉180g，猪油90g，2分钟揉面，取出，分割20个小团。

忘记拍照，引用之前收藏的图片。把酥皮包进水油皮中。

包好后擀卷2次

加了甜菜根粉，颜色有点怪。这样皮就做好了，可以做蛋黄酥，红豆酥，也可以做鞋底酥等咸味的

为了不浪费冰箱里的栗子，做了栗子酱，做成了栗子桃花酥。

没耐心弄花瓣了，随意弄造型

175度，35分钟，烤好以后颜色就变成粉粉的了

包装。完工。