三丁烩肥牛饭，可爱儿童餐
8.4
综合评分
39
人做过这道菜
Lilyhuaya
夏天食欲不振，尤其小孩，更是不爱好好吃饭，今天为六一准备个可爱的儿童餐
用料
三丁烩肥牛饭，可爱儿童餐的做法
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准备食材
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土豆，胡萝卜，洋葱，去皮洗净切丁，肥牛卷切小一点
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肥牛加点料酒焯一下捞出
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调碗汁：酱油➕蚝油➕黑胡椒➕糖➕淀粉➕水，搅拌均匀
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起锅烧油，放入土豆和胡萝卜炒熟
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放入洋葱炒软，加水，与食材持平，稍煮一会，把土豆煮软
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放入肥牛，碗汁
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加老抽调色，翻炒均匀，汤汁收到稍有些浓稠出锅
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米饭放入盘中整理成圆饼形状，三丁烩肥牛倒在米饭边上半圈做成头发，黑芝麻做眼睛，海苔做眼镜，小西红柿切一片做嘴巴。
三丁烩肥牛饭做好，吃时拌匀，鲜香可口
小贴士
如果想少油，土豆，胡萝卜，洋葱可以用水煮熟，但是口感上稍差一点
