无糖酥脆炒紫菜（私人笔记）

Name: 无糖酥脆炒紫菜（私人笔记）
Ingredients: 55克紫菜; 2勺（调料勺）盐; 适量熟白芝麻; 2饭勺食用油（不能用味道重的）

2 人做过这道菜

Lilyhuaya

超级简单好吃的小零食，拌饭也很好吃

用料

紫菜	55克
盐	2勺（调料勺）
熟白芝麻	适量
食用油（不能用味道重的）	2饭勺

无糖酥脆炒紫菜（私人笔记）的做法

无盐免洗的紫菜一包，我买的100克的，用了大约55克，炒了满满一大锅😍
紫菜撕成小块，放入干净的空锅里，最小火慢慢烘烤，要不停翻炒，让紫菜受热均匀，等紫菜开始有变绿的了，均匀的倒入食用油，不要倒在一个地方，如果有喷壶喷油最好，放入盐和熟芝麻，继续不停翻炒
等所有紫菜都变绿，变得酥脆就可以出锅了，非常好吃。

小贴士

火一定要小，要不停翻炒，我大约炒了10分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的无糖酥脆炒紫菜（私人笔记）

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该菜谱发布于 2020-03-14 12:55:09

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无糖酥脆炒紫菜（私人笔记）的答疑

夏天_1lt8 2020-03-28
1 赞

为什么我炒不绿

作者回复 2020-04-08

小火慢炒一会，喷点油炒很容易就绿了，我用的就是超市卖的普通无盐紫菜
荷塘厨房 2020-08-23
0 赞

我都是先放油再放紫菜，这边怎么是先放紫菜后再加油哦？

作者回复 2020-08-25

我是小火煸炒，最后加油只是为了能粘上一点调料用，少油型的😀
一珂猪_65yr 2020-04-12
0 赞

可以用电饼铛吗

作者回复 2020-04-14

我家没有电饼铛，没试过，不好意思

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