【自制无糖(纯天然代糖)巧克力系列】(之一)适合零基础的人能够看懂黑巧克力从原料到成型的全过程。告诉你自由调配各种黑巧的配方比例;附有65幅图片及视频讲解。
#晚餐•2022年12月30日# 好吃停不下来
2022-12-30
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【自制无糖(纯天然代糖)巧克力系列】(之一)适合零基础的人能够看懂黑巧克力从原料到成型的全过程。告诉你自由调配各种黑巧的配方比例;附有65幅图片及视频讲解。
有和方主一模一样的针式测温计和硅胶模。
2022-10-21
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用了40克白砂糖 这个甜度刚好合适我。 没有用料理机打,第三次调温的时候,直接把混合好的奶油白砂糖,加进巧克力酱里的。 方子棒棒。
2022-04-07
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哥看一下,这次的可以吗?
2021-10-11
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还是加了淡奶 按图频顺序调温了三次,最后一次感觉细腻了很多
2021-10-10
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这次加了卵磷脂状态细腻多了,但是还是没有流动性。是不是奶油40g的比例太多了?
2021-10-07
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为什么加奶油后就变得非常干
2021-10-03
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