抱抱熊饼干

0 人做过这道菜
超级萌哒曲奇🍪变身,口感酥脆,奶香味儿十足🐻

用料  

黄油 120克
糖粉 70克
低筋面粉 240克
鸡蛋 1个
蜂蜜 1小勺(增香)
1克(可不加)
巴旦木果仁 若干

抱抱熊饼干的做法  

  1. 将黄油用室温软化变软(用手按下去便软成泥状),加入糖霜、蜂蜜、盐混合打发。

    抱抱熊饼干的做法 步骤1
  2. 再将鸡蛋打入,混合再次打发至颜色有点变奶白即可。

    抱抱熊饼干的做法 步骤2
  3. 低粉分两次筛入盆中,揉成光滑的面团。揉好的面团放入保鲜袋中冰箱冷藏不超过30分钟(否则烤时会开裂)。

    抱抱熊饼干的做法 步骤3
  4. 用小熊模具压出形状,放入烤盘中,小熊与小熊間要留有空隙,用牙签扎出小熊的眼睛、鼻子还有嘴巴。

    抱抱熊饼干的做法 步骤4
  5. 把杏仁放在每个小熊的肚子上,扶起小熊的两只胳膊放在杏仁上轻轻压好。

    抱抱熊饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱170度,预热10分钟,将装满小熊的烤盘放进烤箱,中层烤13-15分钟(根据饼干的厚度),只要烤到饼干的外部有一点点呈金黄色就可以了。

    抱抱熊饼干的做法 步骤6
  7. 时间到了后,取出烤盘,也可放在饼干架上晾凉,装入容器即大功告成!

    抱抱熊饼干的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-04-28 21:03:15
17 收藏


抱抱熊饼干的答疑

关于抱抱熊饼干的做法还有疑问? 提一个问题