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咖喱土豆

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絮小絮的厨房  絮小絮

用料  

土豆
好侍微辣咖喱
葱、蒜

咖喱土豆的做法  

  1. 土豆切成滚刀块，用热油爆香

  2. 加水（刚好没过土豆）大火闷熟

  3. 水快收干的时候用筷子试一下土豆是否能被穿过去

  4. 转小火，加入少许冷水，加入咖喱，不断的翻炒（让土豆充分吸收咖喱的味道，又不至于粘锅）

  5. 大火收干，撒上葱末出锅

小贴士

1 土豆一定要先用油爆香，这样才好吃
2 加咖喱前要加点凉水并不断的翻炒，以免粘锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的咖喱土豆

 

咖喱土豆相关分类

咖喱 咖喱土豆 咖喱土豆鸡块 咖喱土豆鸡肉 咖喱土豆牛肉饭 咖喱土豆炖牛腩
随便看看
该菜谱发布于 2012-09-20 21:45:17
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咖喱土豆的答疑

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