波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉

8.7 综合评分
19 人做过这道菜
“波奇饭”(Poke)俗称“夏威夷盖浇饭
💁‍♀️初步的Poké以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体,淋上海藻和额外酱汁,大概形式就是直接做成沙拉然后盖在米饭上。
👏一份将肉+蔬菜+碳水化合物集一身的的Poke Bowl,是一顿非常标准的健身餐,低卡路里高蛋白,深受健身人士的喜爱。
😘今天的海鲜用虾和金枪鱼,主食用的藜麦饭、附加低卡油醋汁的教程~~~简单美味大家快试试看!

用料  

藜麦(熟) 小半碗
鲜虾 8只
牛油果 半个
圣女果 5个
金枪鱼肉 50g
水煮蛋 1个
低卡油醋汁
橄榄油 2勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺
苹果醋 2勺
海盐 1g
现磨黑胡椒碎 适量

波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法  

  1. 准备好食材:
    1.生藜麦提前浸泡2小时,再用水煮13分钟,煮熟控水备用
    2.虾仁开背去虾线,煮熟备用
    3.鸡蛋煮熟
    4.金枪鱼挤干水分备用

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法 步骤1
  2. 藜麦铺在碗底

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法 步骤2
  3. 将处理好的食材摆上,我还加了点红椒丝~颜值飙升嘻嘻

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法 步骤3
  4. 调个低卡油醋汁:
    橄榄油2勺、生抽1勺、苹果醋2勺、蜂蜜1勺,少许现磨黑胡椒粉、一丢丢海盐。
    混合装在瓶子里,使劲摇晃均匀即可~

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法 步骤4
  5. 拌在沙拉里超级好吃~

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-14 22:29:55
3327 收藏


波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的答疑

  • 纳兰不若  2021-05-22  
    1
    那是藏红花吗😲
    作者回复 2021-05-22  
    红椒丝🤣
  • Elyn1031  2021-04-16  
    1
    橄榄油换成玉米油可以吗?
    作者回复 2021-04-24  
    我查了一下不行✋要用橄榄油
  • 源源啊_av5j  01-21  
    0
    金枪鱼是哪种啊,我在超市只看到油浸金枪鱼🤔
    作者回复 01-25  
    水浸的
  • 下厨房用户_o3gta  2023-11-22  
    0
    可以直接用油醋汁吗
    作者回复 2023-11-23  
    可以!
  • 被拯救的糯米饭  2021-10-31  
    0
    苹果醋可以用其他醋代替吗?
    作者回复 2021-10-31  
    用香醋的话就用一丢丢
  • 胖娜娜也是小墨妹  2021-10-14  
    0
    藜麦煮水要过一遍冷水吗
    作者回复 2021-10-15  
    不用过,控水就行

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