不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼

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让香浓的芝麻花生酱来唤醒你的味蕾吧!表皮酥脆,中间松软制作也很简单,快来动手试试看。

用料  

面粉 450克
适量
酵母粉 5克
颗粒花生酱 70g
芝麻酱 70g
花生油 适量
适量

不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼的做法  

  1. 面粉中加入酵母粉和40度左右温水和成光滑柔软的面团

    不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼的做法 步骤1
  2. 面团要比饺子面略软一点,这样做出来的饼才好吃,面团和好后盖上盖子开始制作花生芝麻酱。

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  3. 花生酱花生油和食盐混合

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  4. 调制成容易涂抹的状态

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  5. 面团不用等待发酵直接拿出来擀成长方形饼

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  6. 均匀地涂抹酱

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  7. 卷起来捏紧封口

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  8. 切成大小均匀的面剂子

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  9. 捏紧两头,不要让酱漏出来了即可。

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  10. 面饼两面刷水沾满芝麻

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  11. 中小火烙至两面金黄完全熟透即可

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  12. 表皮酥脆内心柔软

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  13. 超级好吃,做起来也不难

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小贴士

一定要用温水和面,酵母最好用水融化了再和面团混合。如果你家里温度特别冷就让面团稍微醒发十五分钟。
 

不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼相关分类

该菜谱发布于 2021-04-11 10:44:24
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不用烫面不用发面教你做酥脆松软的花生麻酱饼的答疑

  • 厨房小白小燕子  2022-01-18  
    0
    请问芝麻是不是生的?
    作者回复 2022-01-20  
    生熟都可以,我用的是熟的😀

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