【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包

8.7 综合评分
17 人做过这道菜
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用料  

黑全麦粉 500g
牛奶 200ml
温水 50ml
酵母 5g
鸡蛋 2个
坚果 适量
燕麦 适量
黑芝麻 适量

【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法  

  1. 准备好上述食材

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤1
  2. 酵母加入温水搅拌均匀

    鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀,筛入黑全麦粉,再倒入酵母水,揉成光滑的面团

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤2
  3. 温暖处发面1小时至2倍大

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤3
  4. 取出面团分成两份,擀成长条饼状,均匀铺上坚果,卷起来

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤4
  5. 表面喷点水,撒适量燕麦、黑芝麻和一点点面粉,刀片划几刀

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热5分钟,上下火190度烤20分钟就可以啦

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤6
  7. 减脂期早餐推荐,搭配一杯代谢咖啡,饱腹感强又不怕热量

    【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的做法 步骤7

小贴士

⚠️因为是💯全麦,所以口感比较扎实,表皮略脆,如果想吃软一些,从烤箱取出放袋子焖一会儿就会变软啦

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包相关分类

该菜谱发布于 2021-04-09 15:09:53
1968 收藏


【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包的答疑

  • 为爱下厨房的催乳师  2021-07-25  
    1
    请问要用全麦面包粉还是直接黑全麦粉?
  • hhy海彦  2021-11-06  
    0
    请问坚果需要烤一下吗?
    作者回复 2021-11-08  
    我用的是熟核桃仁,所以没有烤
  • 爱美食2195_7go9  2021-10-30  
    0
    吃不完怎么办?
    作者回复 2021-10-31  
    冷藏可以2-3天,吃的时候热一下
  • YUi-  2021-09-15  
    0
    请问这个口感是扎实的不?不需要冰箱发酵吗
    作者回复 2021-09-15  
    我没有放冰箱,就常温发酵哦。口感挺扎实的
  • jamiecaicoco  2021-08-28  
    0
    全麦高筋粉可以吗?
    作者回复 2021-08-28  
    可以
  • 智美料理  2021-08-23  
    0
    不用二发吗~
    作者回复 2021-08-23  
    我没有二发
  • 七掉忧愁  2021-08-21  
    0
    全用全麦粉不用兑粉吗 谢谢
    作者回复 2021-08-23  
    我全部用全麦粉,也可以加高筋粉
  • 七掉忧愁  2021-08-15  
    0
    怎么揉面的啊
    作者回复 2021-08-19  
    我是厨师机揉的哦
  • alin-4  2021-08-12  
    0
    自己做了,外皮很硬像法包的感觉,里面很结实,感觉不够松软是怎么回事?
    作者回复 2021-08-19  
    应该是发不够
  • sijie0821  2021-08-13  
    0
    不需要发酵吗
    作者回复 2021-08-19  
    需要的

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