芝心❤海鲜 披萨

简介

快速处理快过期的奶酪,最好的方法就是烤披萨了吧,第一次自己发面做的饼胚,很柔软很成功,8寸正好两个人吃,很快就吃光了。

用料  

中筋面粉 120克
橄榄油 10克
奶粉 10克
2克
酵母 2克

芝心❤海鲜 披萨的做法  

  1. 面粉、橄榄油、奶粉、盐、酵母,合成面团,冰箱里低温发酵六小时以上。
    取出室温二次发酵两倍大,弄成大圆型,放入8寸模具中(我用的派盘)。

  2. 面团的边缘压高一点,铺上一圈马苏奶酪,一圈车打

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤2
  3. 面团折下来正好把奶酪包住,一圈压实。在面胚上用叉子叉出小气孔

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤3
  4. 铺上披萨酱,撒一层车打芝士丝

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤4
  5. 再撒一层马苏里拉奶酪丝

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤5
  6. 撒上番茄丁、青椒丁、蘑菇丁、玉米粒、洋葱丁

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤6
  7. 在撒一层马苏里拉和车打芝士的混合丝儿

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤7
  8. 撒上撕碎的扇贝,蟹肉棒

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤8
  9. 在撒一层混合蔬菜丁,用虾装饰成心形,最后撒上马苏里拉奶酪丝,入烤箱200度10分钟

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤9
  10. 取出涂抹上鱼子酱,撒上最后一层马苏里拉奶酪丝、撒黑胡椒粉、芝士粉,再烤五分钟

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤10
  11. 出炉开吃,很厚很有层次但是不分散,好吃!~

    芝心❤海鲜 披萨的做法 步骤11

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