红薯洗净,去皮,切成1厘米见方小粒加入面粉6小瓷勺,白砂糖2小瓷勺,清水50毫升左右搅拌到薄面糊包裹红薯粒(清水一点点加,搅拌成上图粘稠面糊就行)
大火烧热油,转中火油炸舀一勺红薯料下锅,保持油泡泡状态1分钟左右
用筷子把红薯和漏勺分开
整个红薯饼可以漂浮在油表面,继续炸2分钟
接着再炸下一个炸至金黄,完成
垫在厨房纸上吸油两个红薯可以做5个大红薯烙可以吃两天
上传你做的懒人红薯烙
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