新西兰花胶红烧肉
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安吉拉厨房Angela
安吉拉厨房：
安吉拉教您，新西兰花胶红烧肉。
花胶泡发后可以做汤，做奶冻，今天我分享一种您从来没有尝试过的新烧法～红烧肉花胶。
为什么红烧呢？红烧好处多多，吃不到腥味的同时，无需长时间熬煮花胶，可以极大保留花胶本身Q弹的口感。
这里介绍的烹饪方法非常快速，配料也很简单，闭着眼睛也能烧好，最后肉汁还能拌饭吃，不浪费一滴一点胶原蛋白。
安吉拉教您，新西兰花胶红烧肉。
花胶泡发后可以做汤，做奶冻，今天我分享一种您从来没有尝试过的新烧法～红烧肉花胶。
为什么红烧呢？红烧好处多多，吃不到腥味的同时，无需长时间熬煮花胶，可以极大保留花胶本身Q弹的口感。
这里介绍的烹饪方法非常快速，配料也很简单，闭着眼睛也能烧好，最后肉汁还能拌饭吃，不浪费一滴一点胶原蛋白。
用料
新西兰花胶红烧肉的做法
小贴士
花胶放多放少，或者切块大小没有硬性要求，完全根据自己喜好安排。
大蒜，生姜，小香葱可根据个人喜好放。
为了保留花胶本身的口感，在锅内焖烧的时间强烈建议不要超过10分钟，时间太久花胶的胶原蛋白会慢慢煮到汤汁里。
喜欢浓郁香料味的朋友，可以根据平时的喜好，放一些八角、桂皮等香料。
大蒜，生姜，小香葱可根据个人喜好放。
为了保留花胶本身的口感，在锅内焖烧的时间强烈建议不要超过10分钟，时间太久花胶的胶原蛋白会慢慢煮到汤汁里。
喜欢浓郁香料味的朋友，可以根据平时的喜好，放一些八角、桂皮等香料。
