下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
蛋黄酥
蛋黄酥
0
人做过这道菜
收藏
海绵屋檐B-ling
日常记录
20个量
用料
油皮材料：
中筋面粉
250克
猪油（固体）
88克
糖
25克
水
103克
油酥：
低筋面粉
175克
猪油（固体）
85克
馅料：
咸鸭蛋黄
20个
豆沙
500克（25g每个）
麻薯
200克（10g每个）
肉松
其他：
蛋黄
2个
黑芝麻
适量
蛋黄酥的做法
洗鸭蛋
kekeke
喷白醋
烤箱
烤，170度5分钟
烤到冒汗就行
分割：
油皮23g每个
油酥13g每个
芝麻
170度35分钟热风
出炉～麻薯不能包下面，不然会露底
好美味
好酥酥
上传你做的蛋黄酥
随便看看
白葡萄干
蛋饺汤
墨鱼咸菜
抱子芥
鸡肉玉米
烧烤韭菜
拌芹菜丁
盐焗虾
清炒绿豆芽
冰糖枸杞银耳羹
该菜谱发布于 2021-04-03 04:54:02
9 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢蛋黄酥的也喜欢
万能的“拌面，水饺🥟”调料
家味厨房
4 做过
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手
李妈妈的食堂
33 做过
青椒火腿炒鸡蛋
仔妈美食
954 做过
作者海绵屋檐B-ling的其他菜谱
红枣溶豆（无糖）
海绵屋檐B-ling
3 做过
白馒头（君焙厨师机版）
海绵屋檐B-ling
0 做过
蛋黄酥的答疑
关于蛋黄酥的做法还有疑问？
提一个问题
海绵屋檐B-ling
