白馒头（君焙厨师机版）
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人做过这道菜
海绵屋檐B-ling
一个完全不会揉面
地地道道的南方人，
所以只有厨师机出马了
太方便！非常！请注意是感叹号！
地地道道的南方人，
所以只有厨师机出马了
太方便！非常！请注意是感叹号！
用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 牛奶 | 140-145克 |
| 油 | 6克 |
白馒头（君焙厨师机版）的做法
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所有材料混合，先慢速混合，再3档5分钟！（牛奶看情况自己调整，我先是放了140g的牛奶，后来觉得太干了，又放了一点）
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从厨师机里拿出来，揉成一个光滑的面团（这里我用了一边压面功能，其实不用也没关系，已经很光滑了）
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这就是过压面功能的过程（可省略）
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分成68g一个，可以做6个，搓圆
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放入烤箱发酵，我就是烤箱里放了杯温水（烤箱温度40度40分钟左右）
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发酵到两倍大以后上锅，蒸18分钟左右
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太好吃了
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这是做的刀切的
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蒸好以后还是很光滑的，这个我压面机过了好几遍
小贴士
没有小贴士
我是一个面食小白
你们的问题我回答不了
我也有时候成功有时候失败😂
我是一个面食小白
你们的问题我回答不了
我也有时候成功有时候失败😂
