意大利饼干

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用料  

杏仁粒 50克
葡萄干 50克
鸡蛋 120克
120克
香草油 5克
低筋面粉 230克
泡打粉 3克
苏打粉 2克
3克

意大利饼干的做法  

  1. 称重所有材料。杏仁提子秤一起。鸡蛋香草油糖秤一起。低粉泡打粉苏打粉盐秤一起。

    意大利饼干的做法 步骤1
  2. 过筛所有粉类

    意大利饼干的做法 步骤2
  3. 蛋液和糖,香草油搅拌均匀

    意大利饼干的做法 步骤3
  4. 分次加入蛋糖混合物,翻拌均匀。

    意大利饼干的做法 步骤4
  5. 倒入干果,翻拌匀。

    意大利饼干的做法 步骤5
  6. 烤盘撒干粉

    意大利饼干的做法 步骤6
  7. 软刮板取出

    意大利饼干的做法 步骤7
  8. 抹成长方形

    意大利饼干的做法 步骤8
  9. 大概这个样子,准备放烤箱。烤箱预热180℃,10分钟。家里烤箱大概160℃,20分钟。根据自家烤箱脾气再做调整。

    意大利饼干的做法 步骤9
  10. 烤箱烤

    意大利饼干的做法 步骤10
  11. 出炉,放凉,切薄片。

    意大利饼干的做法 步骤11
  12. 再次放入烤箱烤,150℃,20分钟。

    意大利饼干的做法 步骤12
  13. 完成。

    意大利饼干的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-03-31 16:54:48
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