蒜香法棍（直接法）
纯野性T65，500g粉，72%水，1.5%鲜酵母。2%盐。有人等不及～热切了……
2021-04-03
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记录一下，方子的量，老面分装有100克，于是就加了100克。后加水多加了一些，总共算起来75水量。尽量打足一些再加后水。90克/只，分两盘，一盘按老师的温度发，另一盘直接室温发到状态（坐标重庆）。 #晚餐•2021年12月16日#
2021-12-16
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不甘心 又整了两个#早餐•2021年11月5日# #小黑生活日记#
2021-11-05
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割包还是得练练哇#早餐•2022年1月26日# #小黑生活日记#
2022-01-26
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中间做的有些仓促，下次改进
2021-05-12
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同是周二这批出来的，这个气孔还挺大
2021-03-18
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上次的野性t65芝麻棍 🥲🥲🥲#早餐•2022年2月2日# #小黑生活日记#
2022-02-02
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#早餐•2021年6月8日# 昨天用的您的方子成功！不过今天还是这个方子水合时间一个晩上怎么面团这么湿失败了！
2021-06-08
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半夜12点考的。我觉得我这种行为令人发指。一栋楼的人应该都睡不着了，嘿嘿#早餐•2022年4月30日#
2022-04-30
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刚出炉的棍棍太好吃了🤩 #晚餐•2022年1月26日# #小黑生活日记#
我的第一盘法棍🥖 整形、割口、组织都慢慢来吧\(//∇//)\
2021-12-04
我的法棍处女座 缺点：1.和面水加少了（少放了杜邦面） 2.二发时揉多了（面有点实诚） 3.上面火有点大（烤盘放置偏上） 但并不妨碍全家觉得好吃哈哈哈 走在法棍自由的路上... 下次加油！#晚...
2021-10-26
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胖墩墩(ﾉﾟ0ﾟ)ﾉ~#晚餐•2021年11月4日# #小黑生活日记#
2021-11-04
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聪明姐交作业啦！忽略我的拍照技术！一直对法棍望而却步，看到聪明姐这个方子觉得还蛮简单！第一次尝试，把方子里的每个步骤，要点整整看了两天，严格按照每一步操作要领。没想到居然成功啦！聪明姐的方子，方法太靠谱了！因为太激动，话有点太多。
2021-04-15
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鸟越铁塔法印 问题好多还得练🥲#早餐•2022年2月2日# #小黑生活日记#
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方子非常不错但是我翻车了(；д；)#晚餐•2021年11月4日# #小黑生活日记#
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石板买回来有两年，感谢疫情，让我终于把它掏了出来，开荒#早餐•2022年4月30日# 第一烤。_(:3」∠❀)_挺好挺好
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法棍做出了新高度，先不说传说中的蕾丝有没有，味道外酥里软很有口感，直接法也容易上手，评论里的解答帮助极大，非常好的方子🙏#午餐•2022年1月9日#
2022-01-09
聪明笨笨007
王小2annie
Salted_Fish
喂小洁
苹果姑娘爱吃苹果
静静的小暖
hahama
Zmorn
宋文也
嘉家铄1
瑜儿爱烘培
