调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad

6 人做过这道菜
下酒菜10分钟内🉑️搞定👌🏻
难度指数0⃣️
营养指数🌟🌟🌟
美味指数🌟🌟🌟🌟
点菜频率🌟🌟🌟🌟🌟

用料  

皮蛋 3个
小米椒 6个
青椒 半个
小葱 1根
6瓣
五香粉 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
少量

调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法  

  1. 备食材,皮蛋买的无铅皮蛋,个头大。

    调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法 步骤1
  2. 皮蛋处理好切块摆盘备用。

    调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法 步骤2
  3. 调料:青椒切小块,小米椒切小丁,蒜泥(搅拌机搅碎,拍碎都可),适量五香粉,一勺蚝油 两勺味极鲜。

    调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法 步骤3
  4. 锅内倒入少许油加热至冒烟儿,浇入调好的料玩搅拌均匀。

    调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法 步骤4
  5. 将调好的料汁儿淋到皮蛋上面即可上桌啦!

    调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad相关分类

该菜谱发布于 2021-03-07 14:38:36
4460 收藏


调|凉拌皮蛋Preserved Egg Salad的答疑

  • 下厨房用户_0iqzd  2021-03-27  
    2
    皮蛋是煮熟的吗皮蛋是煮熟的吗
    作者回复 2021-03-27  
    我这个没有煮,但是煮熟的对身体更好些呢!
  • 猫咪软噗噗  2021-07-13  
    0
    五香粉可以换成孜然粉吗?
    作者回复 2021-07-13  
    孜然粉常用于羊肉川或烤串,油炸火腿肠,不建议用于此,但鼓励勇于尝试😀
  • 今天小雨转甜啊  2021-06-26  
    0
    需要煮熟吗皮蛋
    作者回复 2021-06-26  
    我这个没煮,但是煮熟更健康哦!

以上留言由作者回复后显示