家庭版红烧肉
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人做过这道菜
忽悠大喵
根据女儿口味做的，如有不可口的请自行调整配料
用料
家庭版红烧肉的做法
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切块、块根据自己喜好选择大小、冷水洗干净、
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配料准备好
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冷水下锅、加料酒
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煮出血沫、捞出控水
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锅内少许油、倒入五花肉
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小火、煎出油、不要煎太干、肉容易硬、肉四面煎至变黄即可倒出多余的油、油不用扔、可以炒菜吃哦
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加入、料酒、一品鲜酱油、料酒、盐、翻炒均匀
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加入冰糖、倒入可乐、不怕多、小火炖40分钟以上、肉质软烂、不腻
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最后开盖收汤、我炖了1个小时
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软烂、不腻、甜口
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豌豆吃了三碗😂
小贴士
我口重、各位根据自己口味放调料
