1,将玉米油、糖粉、盐放入盆,搅拌至融化。
2,放入鸡蛋黄搅拌均匀,不能油水分离。
3,加入所有粉类(要过筛)用刮刀翻拌均匀。
4,戴一次性手套,取一个面团称重约22克,在掌心整圆,放入烤盘一个手指在中间按个坑,好了之后把黑芝麻放到坑里,边缘会自然形成裂纹,不用很刻意做造型。
撒点芝麻在中间的凹里
5,放入预热好的烤箱,155度烤17分钟。
6,出炉后取出烤盘,别动它,等3分钟,再放到晾网晾凉。(刚出炉移动容易碎)
(这个配方做出来就是这些啦,烤盘是烤箱配的30X40厘米的。)
家人很喜欢吃桃酥,偶尔做一次,也不是天天吃,不会有什么罪恶感,哈哈。
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