低卡泰式海鲜沙拉
8.5
综合评分
59
人做过这道菜
Freeze静
过了年，快开春儿的时候，想要减肥变瘦的决心便又被点燃了！鱼虾以及各式海鲜是优质的低卡高蛋白食材，而这道泰式海鲜沙拉也是春夏季节，我家餐桌的常客！口味酸辣开胃，口感清脆爽口，低卡无油，清香扑鼻~非常适合想要清肠减脂的朋友！
今天的调味料中，我用到了一款最近发现的提鲜宝物——“太太乐”文蛤鲜调味料！它的存在简直就是海鲜风味爱好者的福音！原料为精心筛选肉质鲜美丰腴的文蛤肉，海味醇厚鲜香，适合制作各式海鲜菜肴~加强海鲜原有的风味，提升鲜美的口感！平时煮个海鲜锅海鲜粥，爆炒海鲜，或者海鲜沙拉等等都可以用！超方便~
减脂期间也想吃家常小炒菜？安排！低卡健康的西兰花虾仁木耳炒蛋，口感清鲜，热量也不超标~https://www.xiachufang.com/recipe/106137824/
今天的调味料中，我用到了一款最近发现的提鲜宝物——“太太乐”文蛤鲜调味料！它的存在简直就是海鲜风味爱好者的福音！原料为精心筛选肉质鲜美丰腴的文蛤肉，海味醇厚鲜香，适合制作各式海鲜菜肴~加强海鲜原有的风味，提升鲜美的口感！平时煮个海鲜锅海鲜粥，爆炒海鲜，或者海鲜沙拉等等都可以用！超方便~
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用料
| 鱿鱼 | 100g |
| 虾仁 | 50g |
| 扇贝肉 | 50g |
| 魔芋丝结 | 1盒 |
| 黄瓜 | 70g |
| 洋葱 | 50g |
| “太太乐”文蛤鲜调味料 | 3g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 1棵 |
| 小米辣 | 2个 |
| 柠檬汁 | 10g |
| “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 | 8g |
| 盐 | 1g |
| 蜂蜜 | 3g |
低卡泰式海鲜沙拉的做法
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准备好所有材料，海鲜种类可以随喜好选择~用魔芋丝代替粉丝更加低卡哦！
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洋葱切丝，黄瓜刮成薄片，分别泡在冷水中，让其更加脆爽。
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鱿鱼切花刀后切块~虾仁和扇贝肉我用的冷冻的，提前一晚上冷藏化冻~
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水烧开，先把魔芋丝焯水捞出沥干；之后再将海鲜，焯水沥干。
将海鲜与魔芋丝全部过冷水备用。
如果想要让魔芋更像粉丝，可以像我一样解开磨芋扣~也可以直接忽略这步！
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香菜，小米辣，蒜全部切碎放入碗中，加入“太太乐”文蛤鲜调味料，搅拌均匀。
“太太乐”文蛤鲜是最近才尝试的一款产品！对于热爱海鲜口味的我来说，做海鲜沙拉，煮海鲜汤等都喜欢加一些~醇正的海味能迅速激发食欲，鲜美十足！
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之后放入盐，蜂蜜，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 ，挤入柠檬汁，并加入15g水调匀成料汁。
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将各食材沥干水装盘，
淋上调味汁即可享用！超级低卡又超级美味解馋！
小贴士
食材装盘时一定要尽量控干水，不然会稀释酱料味道哦！
