西葫羊肉馅饼

和面，我用的厨师机～做的发面～不会发面可以搜索平台发面的教程参考哦～盖保鲜膜或者湿布醒发

醒发过程准备馅料：西葫、胡萝卜、木耳剁碎（西葫挤出水）提鲜可以再加炒鸡蛋～
ps：我不喜欢提前放盐挤水，会掌握不好盐量

挤出的水留着搅肉馅时候用，不流失营养

肉馅中加入调料（如图），再将挤出的汁水分次搅进肉馅中，不够的可以再加些水，搅到发白的稠稠的厚糊糊状

混好馅料，擀皮包～忘拍照了，一步到位就成饼了哈哈哈哈哈我按压用力了就漏馅了，所以表面有黑渣渣了～～有点丑……
（包包子的样式按扁就是馅饼）用电饼铛或平底锅煎饼，不用擀，平底锅就中小火盖盖子烙