爆炒香辣鱿鱼

7.8 综合评分
842 人做过这道菜

用料  

鱿鱼 2只
杭椒 2根
小米椒 4个
洋葱 半个
4瓣
4片
花椒 20粒
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
20克

爆炒香辣鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净切条

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤1
  2. 切杭椒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤2
  3. 切小米椒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤3
  4. 切洋葱

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤4
  5. 水开鱿鱼焯20秒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤5
  6. 热锅放姜蒜翻炒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤6
  7. 加花椒豆瓣酱

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤7
  8. 放洋葱继续翻炒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤8
  9. 倒入鱿鱼继续翻炒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤9
  10. 加蚝油,生抽,老抽

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤10
  11. 加辅料

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤11
  12. 大火爆炒30秒

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤12
  13. 出锅😍

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤13
  14. 香喷喷的香辣鱿鱼做好啦

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤14

小贴士

鲜香开胃不可阻挡的美味,不想来一口吗?

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该菜谱发布于 2021-02-24 10:49:08
121692 收藏


爆炒香辣鱿鱼的答疑

  • 欢乐马_jx68  2022-03-04  
    7
    为什么我炒出来鱿鱼咬不动……
  • 清夜_rs8e  2022-07-03  
    5
    辅料都在哪些?
  • 橘子是甜的0  2021-09-22  
    5
    你好,请问鲜鱿鱼煮出来半透明像果冻正常吗,吃起来是脆的
  • 下厨房用户_pd4e  2021-10-20  
    4
    焯水的时候不用给料酒姜片去腥吗
  • 呆子077  2022-06-06  
    2
    请问这样真的能熟嘛
  • 九六余生  2022-04-04  
    1
    咸死人
  • 晴花嫩叶  2021-11-13  
    1
    你这是什么菜谱,我们炒的好难吃
  • 馒头和土豆_m2oc  2021-08-17  
    1
    老抽一勺,是多大的勺子呢?我的一勺大了,结果咸了,盐都只放了一点
  • 圣灵狐  2022-09-08  
    0
    豆瓣酱和黄豆酱一样的吗?
  • 喵呜呜唔  2021-10-08  
    0
    请问鱿鱼焯水出来是酸的是不是就坏了?

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