家常番茄鸡蛋肉丝面
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人做过这道菜
璇璇今天吃火锅了没
冬天，一个人在家，没有什么比一碗热气腾腾的番茄肉丝面更暖心啦～
简单快手，非常适合于不想花太多时间做饭的和我一样的单身狗！
简单快手，非常适合于不想花太多时间做饭的和我一样的单身狗！
用料
家常番茄鸡蛋肉丝面的做法
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番茄洗净 切块 可以比我这个小一点 不嫌麻烦的话可以先去皮
烧一壶热水
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锅内倒油 晃一晃锅 把油铺均匀 然后倒入番茄 炒2～3分钟 把番茄汁炒出来 如果不出汁 就加少许盐
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番茄汁出得差不多后 根据准备下的面的分量来加入开水爱喝汤就可以稍稍多加
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放入面条 煮1～2分钟后 加入拌好的肉丝（简单调味即可 加入少许生抽和盐）再煮4～5分钟 面条煮软 期间加入生抽 老抽 味精 胡椒 少许盐 （老抽主要是调色 不要加多）（生抽是调味 差不多要比老抽多一倍）（味精可稍稍多一点 少许胡椒个盐）
有那种鸡汁的调料也可以加一点
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按我上述加调料后就是这个样 鸡蛋就在煮的期间打进去 打在煮开的地方 有葱的话可以在快出锅的时候加一点
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最后出锅即可
小贴士
炒番茄之前烧一壶开水
