韩国辣海鲜汤

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以下食材一人份哦!

用料  

花壳蟹(海蟹) 2只
花蛤 15只
西葫芦 1/3个
土豆 1/3个
豆腐 1/3块
洋葱 1/3个
韩国辣酱 2勺
生抽 少许
第二次淘米水 2碗
香油 少许
小葱 少许

韩国辣海鲜汤的做法  

  1. 1⃣️锅里放猪油(或者炒几片五花肉也可),下洋葱丝,炒至洋葱微焦

    韩国辣海鲜汤的做法 步骤1
  2. 2⃣️加入土豆块、西葫芦块,第二次淘米水,辣椒酱2勺,炖10分钟(如果不喜欢西葫芦煮太烂,可以在第3步再加)

    韩国辣海鲜汤的做法 步骤2
  3. 3⃣️加入两勺生抽,之后放豆腐和螃蟹,再炖10分钟

    韩国辣海鲜汤的做法 步骤3
  4. 4⃣️加入花蛤,炖3-5分钟,等花蛤全开口就可

    韩国辣海鲜汤的做法 步骤4
  5. 5⃣️吃前放入葱花和香油

    韩国辣海鲜汤的做法 步骤5

小贴士

1. 最好用海蟹,海蟹壳煮汤更鲜一些
2. 其他海鲜也可以放,根据自己喜好就好~
 

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该菜谱发布于 2021-02-09 10:15:07
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