原方配料*2,用玉米油替代了黄油,用8条三合一替代了盐,糖,咖啡粉的总量,加了些面粉~得到一个450吐司,一个方盘。方盘直接等分16块,做了8个双层的肉松沙拉包~~用三明治纸包装起来,易储存,吃的时候既方便还不脏手~~就是包的有点累人🍞🍞🍞...
10天前
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#面包面包💕# 记录一下自己一个吐司量的方子:高筋粉250克,雀巢速溶两条,糖22克,盐2.6克,杏仁奶138克,一个小小的鸡蛋,酵母3克,玉米油20克。发得不错,含水量比较高,组织很湿润松软,好吃!
2021-05-30
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